Botanischer Name
Cucurbita maxima
Geschichte - Herkunft
Kürbis ist nicht nur süß-sauer eigelegt oder als Suppe zu nutzen. In Russland, aber auch in den Balkanländern gibt es die Tradition Kürbis in Spalten zu schneiden und zu braten. Wir haben Saatgut von Klaus Lang bekommen.
Beschreibung
rankender Kürbis mit großen, kegelförmigen, runden, hellgrünen Früchte und orangem Fruchtfleisch. Gewicht ca. 4 - 5 Kg.
Anbau
Starkzehrer, Vab M 4, Auspflanzen ab M 5, Ernte 9-10, lange zu lagern.
Nutzung: in Scheiben geschnitten anbraten, Gemüsegerichte, Suppen, Kuchen + Marmelade
Vermehrung
Kerne nass reinigen, trocknen
