Kurs "Dokumentation, damit man weiß, was man erhalten will."
Wer Gemüse, Tomaten, Erbsen, Salate und Bohnen erfolgreich vermehren will, kommt um eine Dokumentation nicht herum. Wie sieht die Sorte genau aus? Was sind sortenspezifische Besonderheiten, z. B. bei den Blättern, den Früchten. Welches weitere Wissen muss aufgezeichnet werden, damit eine Sorte gut beschrieben werden kann. Mit einer regelmäßigen Dokumentation ist auch feststellbar, ob sich eine Sorte im Lauf der Jahre verändert.