Welche Pflanzen, Kulturen, Sorten pflegen wir im Vermehrungsgarten?

Ziel des Vermehrungsgartens ist der Erhalt samenfester Nutzpflanze. Das sind die Pflanzen, die wir nutzen, für unsere Ernährung, als Heilpflanzen, als Insektenfutter, zum Freuen.
Die Vielfalt dieser Nutzpflanzen hat in den letzten hundert Jahren immer weiter abgenommen. Ursache ist u.a. die Verpflichtung, dass nur gehandelt werden darf, was zugelassen ist. Zugelassen wird nur, was sich durch Unterscheidbarkeit, Beständigkeit, Einheitlichkeit und Gleichheit auszeichnen. Darum kümmert sich das Bundessortenamt, bei dem neue Sorten für die Zulassung geprüft werden. ...mehr